بستنة

أصناف من الفلفل الأحمر الحلو الطويل

Pin
Send
Share
Send
Send


مجموعة متنوعة من الفلفل الأحمر الحلو هو الفلفل النباتي ، والتي اشتقها مربي البلغارية في القرن العشرين. الفلفل الأحمر البلغاري عبارة عن فاكهة كبيرة الحجم تشبه القرنة ، يتغير لونها اعتمادًا على النضج ، الأول الأخضر ، ثم البرتقالي ، ثم الأحمر الفاتح وأخيرًا الداكن. ينقسم مقدار الكابسيسين في تكوين الفلفل البلغاري إلى فلفل حلو ومر. في أمريكا ، حيث ينحدر الفلفل ، لا يزال ينمو في البرية.

ما هي الفائدة

يحتوي الفلفل الأحمر الحلو في تركيبته على الألياف والمواد النيتروجينية والسكريات القابلة للذوبان والنشا والزيوت الأساسية ، بالإضافة إلى فيتامينات المجموعات A و B و C و E و PP وعدد كبير من العناصر النزرة. يشار إلى استخدام الفلفل الأحمر البلغاري الحلو بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الاكتئاب والأرق والتعب ، وكذلك مرض السكري وضعف الذاكرة. وفقا لمحتوى فيتامين C ، هذا الفلفل هو مجرد بطل!

المعدل اليومي لفيتامين (ج) للشخص حوالي 100 ملغ ، ومحتواه في الفلفل لكل 100 غرام من وزن 150 غرام من فيتامين. لذلك ، بعد تناول فلفل واحد فقط ، يمكنك تجديد الجسم بجرعة يومية من فيتامين C. هذا الفيتامين ، مع البيتا كاروتين والليكوبين الموجود في الفلفل الحلو ، يشارك في مكافحة الأورام ، ومنع تكوين الخلايا السرطانية. فلفل الجرس الأحمر له أيضًا تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، يحرر الجسم من المواد المسببة للسرطان ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية. تناول الفلفل الأحمر الحلو مفيد لأمراض مثل:

  • مرض الدم
  • نزيف اللثة.
  • هشاشة الأوعية الدموية.
  • مشاكل في الجهاز الهضمي.
  • تأخر التمعج.
  • التهاب المعدة.
  • التعرق المفرط ، الخ

بسبب كبسولات قلويد ، الاستخدام المنتظم للفلفل الأحمر كغذاء يساهم في نشاط البنكرياس الجيد ، يخفض ضغط الدم ، وتخفيف الدم ، مما يقلل بدوره من خطر تجلط الدم ويمنع حدوث التهاب الوريد الخثاري. نظرًا لحقيقة أن الكبسايسين موجود في كمية صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر ، فإن استخدام هذا الفلفل لن يؤثر سلبًا على المعدة. والعصير الذي يتم الحصول عليه عن طريق المعالجة في عصارة ، مفيد للغاية لمرضى السكري (يمنع تشكيل الكوليسترول "الضار") والنساء الحوامل ، لأنه يقوي الأظافر والشعر.

الفلفل الحلو البلغاري الأحمر ليس فقط الشفاء ، ولكن أيضا خصائص تجديد. على أساسها ، من الممكن صنع قناع لطيف للعناية بالبشرة.

وصفة قناع لمكافحة الشيخوخة

ضعي البيضة النيئة ، قبل الضرب ، 1 ملعقة شاي في خلاط الفلفل المفروم. القشدة الحامضة ، يقلب جيدا. يطبق هذا الخليط على وجه مغسول بشكل نظيف ، بعد ربع ساعة يتم إزالته من الوجه بماء دافئ. بعد 5-7 مثل هذه الإجراءات ، يتم تطهير جلد الوجه ومنعش.

يستخدم عصير الفلفل كمنشط مرطب. بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ، يحدث تجديد الجلد. وسيساعد كوب واحد على الأقل من العصير يوميًا في الوقاية من العديد من الأمراض ، مثل البرد.

مجموعة متنوعة من أنواع الفلفل الحلو مذهلة وممتعة للعين. ولكن كيف لمعرفة أي نوع من الأفضل أن يزرع في مؤامرة الخاص بك؟ فيما يلي وصف وصور لبعض أنواع الفلفل الحلو الأحمر.

أفضل أنواع الفلفل الحلو الأحمر

لاتيني F1

هجين مبكر (100-110 يوم من البذر) ، عند البذر في أوائل مارس ، فمن الممكن بالفعل حصاد محاصيل الشتلات في منتصف يونيو ، مع محصول كبير - 14-16 كجم / متر مربع. يصل ارتفاع الأدغال إلى متر واحد ، وبالتالي فإن أفضل طريقة للنمو هي الدفيئة ، حيث يمكن ربطها بالدعم وخلق ظروف أكثر ملائمة للنضوج. هذا ينطبق بشكل خاص على منطقة سيبيريا والمناطق الشمالية من روسيا. تحتوي الفاكهة على شكل مكعب ، بجدران سميكة (1 سم) ، كبيرة جدًا ، حمراء اللون وذات ذوق رائع. لديها مقاومة فسيفساء التبغ وفيروس البطاطس.

الأمير فضة

واحد من الأصناف المبكرة للغاية (90-110 يومًا) ، مع ثمار مخروطية ، يبلغ متوسط ​​وزن الفلفل الواحد 100 غرام. الشجيرة متوسطة الارتفاع (40-60 سم) ، وبالتالي فهي مناسبة أيضًا للأسرة المفتوحة. الحصاد - حوالي 2.5 كجم من الفواكه الجميلة والمرنة من الأدغال. لديها مقاومة لأمراض الفلفل.

هيراكليس

الصف منتصف الموسم (120-135 يوما) مع الفواكه مكعب من اللون الأحمر ، والوزن 150 حتي 250 غراما. الثمار لها شرائط خفيفة ، سمك الجدار حوالي 8 ملم ، كثير العصير ، حلو ، معطر. الأدغال مضغوطة تمامًا وليست مرتفعة جدًا (50-60 سم). حصاد يعطي جيدة - حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الفاكهة اللذيذة الكبيرة من الأدغال. Virusoustoychiv. يمكنك أن تنمو ليس فقط تحت الفيلم ، ولكن أيضًا في أرض مفتوحة.

ثور الأذن

تشير إلى أصناف منتصف الموسم (120-130 يومًا من الإنبات) مع فواكه مخروطية ممدودة ، يتراوح وزنها بين 140 و 220 جرامًا ، وسميكة الجدران حتى 8 مم ، مع اللب الحلو والعصير. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 75 سم ، وتنتج ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة من شجيرة. مقاومة للفيروسات. أصناف الميزات - التخزين الطويل وسهولة النقل. في أساليب النمو العالمي - والاحتباس الحراري ، وحديقة مفتوحة.

رئيس الهنود الحمر

في وقت مبكر متنوعة (110 أيام) ، الفلفل في شكل مكعب ، كبير جدا (من 120 إلى 750 غرام) ، يتغير اللون من الأخضر إلى الأحمر الساطع. بوش متوسط ​​الارتفاع (يصل إلى 60 سم) ، مضغوط ، قوي ، مع ثمار سمين ، غض ، حلوة.

بالإضافة إلى الفلفل المعتاد من الطول والشكل المعتاد ، هناك أيضًا فلفل أحمر طويل الحلو مع ثمار ذات شكل غير عادي ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

أصناف من الفلفل الأحمر الطويل

الفيل الأحمر

يشير التنوع إلى المبكر (90-110 يومًا). الشجيرة قوية جدًا وعالية (حتى 90 سم) مع ثمار مخروطية طويلة ، يصل طولها إلى 22 سم بعرض حوالي 6 سم ويزن حوالي 220 جرام. يتغير اللون من الأخضر إلى الأحمر الداكن. الذوق ممتاز ، والعصائر عالية ومريحة للغاية للتعليب كله. الحصاد يعطي جيدة.

الككتوه ببغاء ذو ​​عرف

مجموعة متنوعة من النضج المبكر (100-110 يوم من الإنبات). أوصت لصيانة الدفيئة. الأدغال طويلة للغاية ، تنتشر ، طولها حوالي 150 سم ، وبالتالي فإن الرباط على الدعم لا يضر. ثمار المظهر الأصلي ، تشبه الأسطوانة المنحنية قليلاً ، لونها أحمر فاتح ، ويبلغ وزن الفلفل 0.5 كجم ، ويصل طوله إلى 30 سم ، والجدار سميك إلى حد ما - 7-8 ملم. الفاكهة حلوة ، حلوة ، بنكهة الفلفل.

وتر

تنضج مبكر متنوعة. من الأفضل أن تنمو في الدفيئة ، فهي مناسبة لبيع المنتجات في الأسواق بسبب النضج المبكر. بوش عالية (80-100 سم) ، يتطلب الرباط لدعم. ثمار على شكل مخروط ، يصل وزنه إلى 200 جرام ، بسماكة الجدار حوالي 6 ملم ، من اللون الأخضر الفاتح إلى الأحمر. Virusoustoychiv. جيد جدا في الحفظ.

الأطلسي

النضج المبكر الهجين (95-100 يوم). الأدغال طويل القامة ، ويبلغ ارتفاعها حوالي متر. ثمار ذات شكل ممدود ، لون أحمر غامق جميل ، طوله حوالي 20-22 سم ، عرض 12-13 سم ، سميكة الجدران (1 سم). Virusonezavisim. ينمو بشكل جيد ، ليس فقط في الدفيئة ، ولكن أيضًا في الحديقة المفتوحة.

رمان

الصنف متوسط ​​في وقت متأخر (145-150 يوم من الإنبات). شجيرة منخفضة (35-50 سم) ، مدمجة ، جميلة. تحتوي الثمرة على شكل جراب واضح ، اللون من الأخضر إلى الأحمر الداكن ، وزن الفلفل 30-40 جرامًا ، على الرغم من أنه ليس سمينًا جدًا ، ولكن الجدران سميكة جدًا (يصل إلى 3.5 سم) ، ويبلغ الطول 13-15 سم. الأرض. على الرغم من حقيقة أنه يشبه الفلفل الحار ، إلا أن مذاقه الحلو والعصير. جيد جدا للتجفيف والطحن. اتضح توابل كبيرة مثل الفلفل الحلو.

شاهد الفيديو: تحضير دبس أو معجون الفلفل الأحمر الحلو مركز الفلفل الأحمر (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send